Домой Ливанская кухня

Ливанская кухня

Ливанская кухня – Самая популярная из всех ближневосточных кухонь. Разнообразная, имеет ярко выраженный, благодаря богатой истории. Ливанская кухня, была и остается одной из главных достопримечательностей страны. Многие рецепты получили всемирную популярность и относятся к категории «здоровой пищи».

Пряный картофель (Batata harra)

Пряный картофель (Batata harra)

0
Пряный картофель - одно из блюд домашней Ливанской кухни. Быстрое и простое приготовление порадует вас и необычным пряным вкусом. Для приготовления Вам потребуются: 2 больших картофелины пол пучка кинзы 1 зубчик чеснока сок одного лимона соль перец чили масло для жарки Порезать картофель...
Баба гануш – баклажаны с тахиной

Баба гануш – баклажаны с тахиной

2
  Баба гануш “Baba ghanoush” переводится как – тот, кто портит. И является собратом такой закуски как Хумус. Не редко и на столе они появляются вместе. Хотелось бы написать, как просто его приготовить в домашних...
Идеи украшения кексов к Рождеству

Идеи украшения кексов к Рождеству (Фото)

0
Рождество - веселый праздник подарков и сладостей. И конечно любая хозяйка захочет удивить. Мы предлагаем вашему внимаю несколько замечательных, креативных идей украшения кексов к Рождеству.
Домашний йогурт (Laban)

Домашний йогурт “Лабан”

1
Уже не однократно доказано, что употребление Йогурта очень полезно для организма. Изготовление настолько простое, что вам станет не ловко покупать готовый Лабан в магазине. Для приготовления вам понадобиться: 1 литр молока 3 столовые ложки йогурта...
Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт

Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт

1
Lahme bi ajeen, мясная пицца, еще один вариант любимого завтрака Ливанцев. А так же перекуса в течении дня. Купить можно везде, да и приготовить дома не составит труда. Для приготовления вам понадобиться: 250 гр. муки 20 гр....
Фенхель "Шумар"

Фенхель “Шумар”

1
Фенхель "Шумар" Весной и в начале лета, горы Ливана богаты на дикие съедобные травы и цветы. Среди них и фенхель (Шумар) . Обычно его добавляют для приготовления разных блюд. При приготовлении оладий, к рису, вместе...
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls

Жаренные Кибби шарики – Fried Kibbeh Balls

4
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls Для приготовления Вам потребуются: Для начинки: лук репчатый - 2 шт. мясной фарш - 0.5кг соль - 1 ч.л. 1 ст ложка "7 ливанских специй" 1 ст. ложка корицы четверть стакана жаренных кедровых орешков Готовим начинку:...
Тахини

Тахини – 10 удивительных секретов здоровья.

2
Тахини — это один из продуктов, богатых полезными жирными кислотами, включая омега-3 и омега-6, а также насыщен белком, калием, марганцем, кальцием, железом, натрием и клетчаткой. Кунжутная паста на 100% состоит из молотых семян. В ста граммах...
Айран

Айран “кисло молочный напиток”

1
В Ливане Айран можно купить уже готовый. Это так же естественно, как купить и выпить бутылочку воды. в некоторых странах Айран можно найти в специальных этнических магазинах. но не смотря на его некоторую недоступность...
Намура

Намура “Namoura” Ливанское лакомство

0
Нумура можно купить готовое, можно приготовить самой. Но пока не съедите последний кусочек вы не сможете остановиться. Это больше пирог, основным ингредиентом которого является манная крупа. Лакомство очень сладкое. Для приготовления вам понадобиться: 2 стакана...

Ливан в соцсетях

4,085ФанатыМне нравится
696ЧитателиЧитать
10,452ЧитателиЧитать
102ЧитателиЧитать
59ПодписчикиПодписаться