Домой Ливанская кухня

Ливанская кухня

Ливанская кухня – Самая популярная из всех ближневосточных кухонь. Разнообразная, имеет ярко выраженный, благодаря богатой истории. Ливанская кухня, была и остается одной из главных достопримечательностей страны. Многие рецепты получили всемирную популярность и относятся к категории «здоровой пищи».

Шиш Таук - Shish Taouk в лимонно томатном соусе ( красный соус)

Шиш Таук – Shish Taouk в лимонно томатном соусе ( красный соус)

0
Шиш Таук - Shish Taouk в лимонно томатном соусе ( красный соус) Для приготовления Вам потребуются: 1 кг. куриных грудок 3 столовые ложки томатной пасты 6 столовых ложек оливкового масла 1 лимон 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка молотого тмина 1 /...
Хельба

Хельба “Пажитник, Шамбала” полезные свойства

4
Кто хоть раз не обращался к природной медицине? Кто не пил чай из трав для похудения, для спокойствия, очищения организма и т.д. я удивлю не многих, когда скажу, что есть отличное средство от многих...
Домашняя мясная шаурма

Домашняя мясная шаурма

5
Рецепт шаурмы на страницах нашего сайта покажется кому-то не нужным. Ну действительно, зачем готовить шаурму дома если на каждом углу, и в самых лучших ресторанах шаурма вполне обычное дело. Покупай и ешь, экономия и...

Шанглиш

14
Шанглиш не самый популярный сыр в других странах, но очень любимый в Ливане. Его едят утром на завтрак, и ставят на стол вместе с другими закусками, называя тут Мезза. Его добавляют в салаты и даже запекают с овощами. Купить шанглиш можно в...

Термос “Бобы Люпина”

4
Термос или по-русски Бобы Люпина, в Ливане считаются излюбленным лакомством. В барах его подают на стол как закуску к напиткам. На улице торгуют в пакетиках уже готовыми подсоленными бобами. Но знаете ли вы о...
Мехши Куса — фаршированные кабачки

Эжжет куса – оладья из кабачков

2
Эжжет куса - оладья из кабачков Омлет, или скорее оладья из кабачков делают в Ливане после того как вся семья поела Кусу Мехши. Как вы помните, от приготовления кусы остается много кабачковых внутренностей. В Ливане...
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls

Жаренные Кибби шарики – Fried Kibbeh Balls

4
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls Для приготовления Вам потребуются: Для начинки: лук репчатый - 2 шт. мясной фарш - 0.5кг соль - 1 ч.л. 1 ст ложка "7 ливанских специй" 1 ст. ложка корицы четверть стакана жаренных кедровых орешков Готовим начинку:...
Желлеб (Jallab) освежающий летний напиток

Желлеб (Jallab) освежающий летний напиток

2
Желлеб у многих Ливанцев ассоциируется с летом, расслаблению на солнышка, у моря, бассейна, на балконе или просто дома на диване. Приготовление не занимает много времени, вкус легкий, не очень сладкий, и освежает не только...
Пшеничный десерт с орехами (Snaynyieh)

Пшеничный десерт с орехами (Snaynyieh)

0
Snaynyieh представляет собой смесь из приготовленной цельной пшеницы, сахар, апельсиновый цвет воды ... и смесь из орехов, миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, изюм ... Простой, здоровый, ароматный десерт. Обычно в Ливане этот десерт готовят...
Мануши затар ( Mankouche bi Zaatar )

Маноуше с затаром

1
Маноуше это традиционный завтрак в Ливане. Это тонко раскатанная лепешка с начинкой из Затара ( смесь в основе которой сухой тимьян). Такие мануши продаются в Ливане и пользуются большой популярностью. Могут быть большими сложенными...

Ливан в соцсетях

4,011ФанатыМне нравится
694ЧитателиЧитать
10,452ЧитателиЧитать
97ЧитателиЧитать
59ПодписчикиПодписаться