Ливанская кухня

Ливанская кухня — Самая популярная из всех ближневосточных кухонь. Разнообразная, имеет ярко выраженный, благодаря богатой истории. Ливанская кухня, была и остается одной из главных достопримечательностей страны. Многие рецепты получили всемирную популярность и относятся к категории «здоровой пищи».

Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт

Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт

1
Lahme bi ajeen, мясная пицца, еще один вариант любимого завтрака Ливанцев. А так же перекуса в течении дня. Купить можно везде, да и приготовить дома не составит труда. Для приготовления вам понадобиться: 250 гр. муки 20 гр....
Намура

Намура «Namoura» Ливанское лакомство

0
Нумура можно купить готовое, можно приготовить самой. Но пока не съедите последний кусочек вы не сможете остановиться. Это больше пирог, основным ингредиентом которого является манная крупа. Лакомство очень сладкое. Для приготовления вам понадобиться: 2 стакана...
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls

Жаренные Кибби шарики — Fried Kibbeh Balls

4
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls Для приготовления Вам потребуются: Для начинки: лук репчатый - 2 шт. мясной фарш - 0.5кг соль - 1 ч.л. 1 ст ложка "7 ливанских специй" 1 ст. ложка корицы четверть стакана жаренных кедровых орешков Готовим начинку:...
Мехши Куса - фаршированные кабачк

Мехши Куса — фаршированные кабачки

3
Кабачки небольшого размера, начиненные мясной начинкой с рисом, будут прекрасным блюдом для семейной трапезы. В Ливане это повседневное блюдо, которое требует специального приспособления для чистки кабачков внутри от сердцевины. Для приготовления вам понадобиться: 2 кг. молодых...
Домашний йогурт (Laban)

Домашний йогурт «Лабан»

1
Уже не однократно доказано, что употребление Йогурта очень полезно для организма. Изготовление настолько простое, что вам станет не ловко покупать готовый Лабан в магазине. Для приготовления вам понадобиться: 1 литр молока 3 столовые ложки йогурта...
Кофе по Ливански

Кофе по Ливански

1
риготовить кофе в "турке" не так легко, как просто нажать кнопку и получить готовое. Но и сам процесс и вкус намного лучше. Вдыхая приготовленный Ливанский кофе вы уже чувствуйте бодрость и наслаждение от невероятного...

Шанглиш

14
Шанглиш не самый популярный сыр в других странах, но очень любимый в Ливане. Его едят утром на завтрак, и ставят на стол вместе с другими закусками, называя тут Мезза. Его добавляют в салаты и даже запекают с овощами. Купить шанглиш можно в...
Арак - ливанский анисовый ликер

Арак — ливанский анисовый ликер

3
Арак - еще одно изобретение Ближнего востока. Обычно арак используют в социально среде и славится как хорошее средство для потенции. Был создан, когда люди задумались об использовании сахара с остатками винной переработки более 300...
Муджадара (Mujaddara)

Муджадара (Mujaddara)

1
Муджадара - это блюдо приготовлено из зеленой чечевицы и риса, с обжаренным луком. Оно считается основным, к нему нужно подать йогурт и салат. Но, так же можно подать как гарнир. Для приготовления Вам потребуются: 1 стакан...

Термос “Бобы Люпина”

4
Термос или по-русски Бобы Люпина, в Ливане считаются излюбленным лакомством. В барах его подают на стол как закуску к напиткам. На улице торгуют в пакетиках уже готовыми подсоленными бобами. Но знаете ли вы о...

Ливан в соцсетях

4,097ФанатыМне нравится
0ЧитателиЧитать
10,452ЧитателиЧитать
0ЧитателиЧитать
0ПодписчикиПодписаться