20.4 C
Бейрут
Воскресенье, 4 декабря, 2022

Рецепты

Популярные ливанские рецепты и семейные секретные рецепты. Здоровая, скромная и настоящая домашняя кухня идеально подходит для званых обедов и на каждый день. В ливанской кухне используются свежие и вкусные ингредиенты и изысканные специи. Гордостью ливанской кухни являются меззе, эти изысканные аперитивы, которые всегда находят свое место на столах Ближнего Востока и состоят из разнообразных соусов, салатов, пикантной выпечки с изысканным вкусом.
Осмалие биль Ашта (Osmalieh bil Ashta)

Осмалие биль Ашта (Osmalieh bil Ashta)

0
Два слоя сладких, хрустящих кондитерских макарон, между ними нежнейшая кремовая Ашта. Сочетание незабываемого ливанского лакомства. Для приготовления вам понадобиться: 750 г. кондитерских очень тонких макарон, еще...
Айран

Айран “кисло молочный напиток”

1
В Ливане Айран можно купить уже готовый. Это так же естественно, как купить и выпить бутылочку воды. в некоторых странах Айран можно найти в...
Джем из инжира по ливански

Варенье из инжира

0
Варенье из инжира, это восхитительное начало дня если густо намазать им тост на завтрак. И отличное лакомство к чаю обмакивая куски лепешки в густой...
Напиток Камар Аль Дин

Напиток Камар Аль Дин

1
Камар Аль Дин это традиционный напиток Рамадана из засушенной абрикосовой пасты, которую можно приобрести в листах не более полу сантиметра в толщину. Для подготовки...
Мехши Куса — фаршированные кабачки

Эжжет куса – оладья из кабачков

2
Эжжет куса - оладья из кабачков Омлет, или скорее оладья из кабачков делают в Ливане после того как вся семья поела Кусу Мехши. Как вы...
Мехши Куса - фаршированные кабачк

Мехши Куса – фаршированные кабачки

3
Кабачки небольшого размера, начиненные мясной начинкой с рисом, будут прекрасным блюдом для семейной трапезы. В Ливане это повседневное блюдо, которое требует специального приспособления для...
Суп Махлута "Makhlouta"

Суп Махлута “Makhlouta”

0
Суп Махлута "Makhlouta" Густой, вкусный, полезный ливанский суп Махлута (Makhlouta) покорит сердце любого. Суп в котором собрано 6 ингредиентов, каждое из которых по отдельности уже...
Суп Адас би Хамуд

Суп “Адас би Хамуд”

4
Суп "Адас би Хамуд" - суп с чечевицей и мангольдом Полезный растительный суп, без добавления мяса или мясного бульона. Но из-за добавления чечевицы очень сытный....
Фрике с курицей

Фрике с курицей

4
Фрике с курицей Фрике, это пшеница собранная в недозрелом виде и обжаренная и имеет немного зеленоватый цвет. Она очень полезная и используется как гарнир. Фрике...
Кибби из тыквы - Яктин Кибби

Кибби из тыквы – Яктин Кибби

2
Кибби из тыквы Кибби из тыквы это все та же Кибби только вегетарианский вариант или постный. По вкусу просто восхитительно, а если учесть на сколько...

Ливан в соцсетях

4,137ФанатыМне нравится
723ЧитателиЧитать
10,452ЧитателиЧитать
101ЧитателиЧитать
657ПодписчикиПодписаться