Айран “кисло молочный напиток”

1
2363

В Ливане Айран можно купить уже готовый. Это так же естественно, как купить и выпить бутылочку воды. в некоторых странах Айран можно найти в специальных этнических магазинах. но не смотря на его некоторую недоступность у нас приготовить его очень просто. Полезный, кисломолочный продукт, который освежает и заряжает энергией можно приготовить из почти любого кефира. Айран отлично сочетается с шашлыками, Ляхми би ажин и блюдами на основе злаков.

Для приготовления вам понадобится:

  • 1\2 стакан воды
  • 1\2 стакана кефира
  • щепотка соли
  • давленный чеснок, мята… по желанию

Смешать воду и кефир до однородной массы, приправить солью ( мята, чеснок 1 зубок). После чего пить и наслаждаться.

Приятного аппетита – Sahtein!

Айран
Айран

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here