Пшеничный десерт с орехами (Snaynyieh)

0
1473

Snaynyieh представляет собой смесь из приготовленной цельной пшеницы, сахар, апельсиновый цвет воды … и смесь из орехов, миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, изюм … Простой, здоровый, ароматный десерт. Обычно в Ливане этот десерт готовят на первый зубик у ребенка. Отпраздновать такое событие призывают всех соседей и знакомых угощая их пшеничным десертом. Как символом здорового роста других зубиков у малыша.

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 чашка цельной пшеницы
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 столовые ложки апельсинового цвета воды
  • 40 гр. миндаля
  • 40 гр. кедровых орехов
  • 40 гр. изюма
  • 40 гр. грецких орехов

Пшеницу нужно замочить в воде на 10 часов, затем варить на маленьком огне около двух часов, пока пшеница не будет готова, но и не переваренная. Можно добавлять воду, если будет необходимость.
Тем временем замочить миндаль и грецкие орехи в воде в течение 10 часов в холодной воде или 5 минут в горячей воде. Очистить миндаль и грецкие орехи. Слить воду, и перемешать с сахаром и апельсиновой водой. Выкладывать на тарелки украшая орехами, изюмом и если хотите то и зернами граната. Все это можно перемешать, или красиво украсить.

Приятного аппетита – Sahtein!

Обсудить тему вы можете на нашем форуме с теми кто уже имеет опыт и может поделиться им с вами: https://www.livan.info/forum

Пшеничный десерт с орехами (Snaynyieh)
Пшеничный десерт с орехами (Snaynyieh)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here