Пряный картофель (Batata harra)

0
5087

Пряный картофель – одно из блюд домашней Ливанской кухни. Быстрое и простое приготовление порадует вас и необычным пряным вкусом.

Для приготовления Вам потребуются:

  • 2 больших картофелины
  • пол пучка кинзы
  • 1 зубчик чеснока
  • сок одного лимона
  • соль
  • перец чили
  • масло для жарки

Порезать картофель кубиками и обжарить во фритюре.
В кастрюле в ложке масла обжарить быстро помешивая измельченный чеснок, кинзу и перец Чили, можно и в порошке на кончике ножа. Не дожидаясь когда чеснок потемнеет, выключить газ. Влить сок лимона. И в этом соусе перемешать хорошо картошку.
Приятного аппетита – Сахтен.

Обсудить тему вы можете на нашем форуме с теми кто уже имеет опыт и может поделиться им с вами: https://www.livan.info/forum

 

Пряный картофель (Batata harra)
Пряный картофель (Batata harra)

Рейтинг

0 / 5 0 Оценок 0

Your rank:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here