Соус Таратор (Tarator sauce)

1
9553

Соус Таратор — Предлагаю лучший рецепт соуса Таратор — идеально подходит для мяса и рыбы, а так же к шаурме и фалафель. Таратор соус типичный вкус Ближнего Востока тот, который идет со всем. Это универсальный соус и может быть использован на овощи, морепродукты, говядине, рыбе, курице и баранине.

Для приготовления Вам потребуются:

  • 1 чашка пасты тахини (кунжутная паста)
  • четверть стакана лимонного сока
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 зубчика чеснока (измельчить)
  • 1 ч. ложка мелко нарезанной петрушки
  • 1\2 ч. ложка молотого тмина
  • соль по вкусу

Растолочь чеснок с солью. Добавить тхини и сок лимона. Перемешивая добавлять воду пока не получится необходимая консистенция. Приправить петрушку и тмин. Чеснок, соль, тмин и петрушку нужно добавлять по вкусу. Так как все любят по разному. Для приготовления можно воспользоваться блендером.
Приятного аппетита — Сахтен.

Обсудить тему вы можете на нашем форуме с теми кто уже имеет опыт и может поделиться им с вами: https://www.livan.info/forum

 

Соус Таратор (Tarator sauce)
Соус Таратор (Tarator sauce)

Оцените этот пост.

Рейтинг 4 / 5. Голосов: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here