Фаттуш салат рецепт

1
19927

Фаттуш это не просто салат, на ровне с традиционным салатом Табули, он занимает первенство среди ливанских салатов. В отличие от Табули в котором все мелко нарезано, Фаттуш имеет более разнообразный и яркий вид крупной мозаики.

Ингредиенты для приготовления салата фаттуш:

  • Ливанских хлеб — 1/2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Огурец — 3 шт.
  • Редис (по желанию) — 3 шт.
  • Лук зеленый — 4 стебля
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сок лимона — 1/2 стакана
  • Масло оливковое
  • Мята свежая несколько веточек, в зависимости от вашего вкуса.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Портулак огородный (листья) — 1 стакан
  • Сумак — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Латук (листья) 8 шт.

Как приготовить фаттуш

Все овощи нарезать по среднему, добавить нарезанную зелень. Латук лучше порвать руками. В масле и лимонном соке смешать соль и сумак. Этим соусом заправить салат не посредственно перед подачей на стол. Обжаренный и поломанный ливанский хлеб так же выкладываются только перед самой подачей на стол.

По желанию можно добавить маслины или концентрат гранатового сока.

Так же читайте: Табули

Салат Фаттуш
Салат Фаттуш

Подписывайтесь на нас в InstagramFacebook и Telegram

Рейтинг

Фаттуш салат рецепт Фаттуш это не просто салат, на ровне с традиционным салатом Табули, он занимает первенство среди ливанских салатов. В отличие от Табули в котором все мелко нарезано, Фаттуш имеет более разнообразный и яркий вид крупной мозаики. Ингредиенты для приготовления салата фаттуш: Ливанских хлеб — 1/2 шт.Помидоры — 3 шт.Огурец — 3 шт.Редис (по желанию) — 3 шт.Лук […]
4.96 1 5 26
0 / 5 4.96 Оценок 26

Your rank:

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Спасибо за рецепт салата фаттуш. Один в один как готовит моя хамети. Только без сока граната, но теперь обязательно попробую с соком.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here