Опунция инжирная “Кактус, Сабэр”
Опунцию инжирную "по-ливански Сабэр" мы в Ливане встречаем практически на каждом шагу. Да только в быту называем просто кактус. И хоть родиной растения считают Мексику,...
Ливанская кухня — типичная средиземноморская кухня
Почему ливанская кухня самая популярная восточная кухня?
Самая популярная из всех ближневосточных кухонь это Ливанская кухня. Разнообразная, имеет ярко выраженный, благодаря богатой истории. Ливанская кухня, была...
Сегодня всемирный день Хумуса… узнайте о его питательных свойствах
13 мая отмечается Международный день хумуса, который является одним из самых популярных видов закусок на арабском столе. А в последнее время хумус завоевал сердца...
Тахини — Кунжутная Паста
Что такое Тахини и с чем ее едят
Трудно представить Ливанскую кухню без пасты Тахини из семян кунжута. Сотни блюд сладких и солёных, жаренных и...
Что такое Сумак?
Сумак (Soo-mak) - это специя, которая исходит из ягод кустарников Rhus. Ягоды сушат, а затем измельчают, чтобы получить пурпурный темно-красный порошок, который кислый, слегка...
Вокруг Света Ливан национальная кухня
Вокруг Света Ливан национальная кухня.
Самая популярная из всех ближневосточных кухонь это Ливанская кухня. Разнообразная, имеет ярко выраженный, благодаря богатой истории. Ливанская кухня, была и...
Всего одно видео подтолкнуло украинцев на 120% чаще искать билеты в...
В то же время количество бронирований перелетов в страну не увеличилось
Недавно известный украинский ресторатор Миша Кацурин и популярный радио- и телеведущий Антон Птушкин запустили...
Кардамон — не просто ароматная пряность.
Кардамон – это специя с оригинальным ароматом, в котором сочетаются нотки мелиссы и эвкалипта. Пряность часто используют для приготовления новогодних и рождественских блюд, добавляют...
12 мест, где подают самую вкусную шаурму в Ливане
Шаурма — культовое ближневосточное лакомство, поклонники которого со всего мира выстраиваются в очередь, чтобы побаловать себя.
В Ливане шаурма является известным фирменным блюдом, отражающим ливанский...
Душистая апельсиновая вода
Апельсиновая вода в Ливане не менее популярна чем розовая вода. И без нее не обойдется ни одна хозяйка, особенно когда речь идет о выпечке,...