Музей Сурсок, Бейрут

Музей Сурсок, Бейрут

Частный музей, в котором выставлены произведения современного искусства и некоторые старинные экспонаты. Так же тут проводятся различные выставки. Находится в районе Ашрафия. Само здание музея является своеобразным...
Фасоль с мясом (Fasolia bi lahmeh)

Фасоль с мясом (Fasolia bi lahmeh)

Фасоль с мясом, еще одно повседневное блюдо ливанской кухни. И не смотря не простоту приготовления, и не замысловатость продуктов, фасоль с мясом с рисом...
Рождественское "полено" (Buche de Noël)

Рождественское “полено” (Buche de Noël)

Рождественское "полено" (Buche de Noël) это традиционный рождественский торт. Без него не обходится ни одно рождество в Ливане. Конечно проще всего купить Рождественское полено,...
Бамия с мясом (бамия б ляхме)

Бамия с мясом (бамия б ляхме)

Бамия это продук очень полезный и вкусный. Но готовить его нужно правильно. Это очень частое блюдо в Ливанском доме, а вот в ресторанах это...
Курица с рисом, миндалем и кедровыми орешками (Djaj mah Ruz)

Курица с рисом, миндалем и кедровыми орешками (Djaj mah Ruz)

Для приготовления Вам потребуются: 2 стакана длинно зернистого риса 1 кг. курицы целой или 1 кг. окорочков 200 гр. мясного фарша 1 ч. ложка корицы палочка сельдерея 1 средняя морковка 1...
Виноградные листья с мясом (Mihshi Waraak Inaab bel Lahmeh)

Виноградные листья с мясом (Mihshi Waraak Inaab bel Lahmeh)

Виноградные листья с мясной начинкой отличаются от тех же виноградных листьев без мяса, более плотным закручиванием. И пользуются популярностью не только в Ливане. Виноградные...
Рыба с рисом и кедровыми орешками ( Sayadieh samak )

Рыба с рисом и кедровыми орешками (Sayadieh samak)

Рыба с рисом и кедровыми орешками, отличное рыбное блюдо, как к праздничному столу, так и к семейному ужину. Подается с салатами или с просто...
Пряный картофель (Batata harra)

Пряный картофель (Batata harra)

Пряный картофель - одно из блюд домашней Ливанской кухни. Быстрое и простое приготовление порадует вас и необычным пряным вкусом. Для приготовления Вам потребуются: 2 больших картофелины пол...
Суп из оранжевой чечевицы (Shorbet Addas)

Суп из оранжевой чечевицы (Shorbet Addas)

Суп из оранжевой чечевицы приготовить легко, а о пользе такого супа можно писать статью. Самое главное то, что бобы являются хорошим источником белка. Чечевица...
Соус Таратор (Tarator sauce)

Соус Таратор (Tarator sauce)

Соус Таратор - Предлагаю лучший рецепт соуса Таратор - идеально подходит для мяса и рыбы, а так же к шаурме и фалафель. Таратор соус типичный...