Огурцы с кефиром ( Laban bil khyar )

Огурцы с кефиром (Laban bil khyar)

0
Огурцы с кефиром - Это блюдо, не смотря на жидковатый вид, относится к салатам. И лучшего блюда в жаркую летнюю погоду просто не придумать. Можно...
Мыгли ( Moghli ) из рисовой муки

Мыгли ( Moghli ) из рисовой муки

2
Мыгли относится к десертам и готовится в первую неделю рождения ребенка. Этим десертом принято угощать всех пришедших поздравить новорожденного. Для приготовления Вам потребуются: 6 стаканов...
Рис по Ливанский

Рис по-ливански

5
Такое блюдо как рис, не нуждается в специальном рецепте, слишком просто. Но вот рецепт ливанского риса, не смотря на простоту, понравится многим, даже если...

Погода в Ливан сегодня

0
Средняя температура воздуха на побережье Ливан пересекают две горные гряды, что создает своеобразные климатические условия. В то время как на побережье Средиземного моря летом жарко...
Баба гануш – баклажаны с тахиной

Баба гануш – баклажаны с тахиной

2
  Баба гануш “Baba ghanoush” переводится как – тот, кто портит. И является собратом такой закуски как Хумус. Не редко и на столе они появляются...
Бейрут

Бейрут (Beirut) – столица Ливана

0
Бейрут ( Beirut ) - столица и крупнейший город Ливана, крупный морской порт. Бейрут является важнейшим финансовым и банковским центром всего Ближнего Востока. Кроме...
Джуния Ливан - Jounieh Lebanon

Джуни Ливан

3
На берегу бухты Джуни в 13 км севернее Бейрута расположилась одноимённая курортная зона. Вдоль побережья бухты тянутся песчаные пляжи с многочисленными отелями, окружённые с...

Состав приправы “Семь специй” (Seven Spices)

0
Ливанскую смесь семи специй часто использую в приготовлении блюд из фарша говядины или баранины, например в Кафта Мишвии ( Kafta Meshwi ), Кибби (Kibbeh),...
Ливанские кедры

Ливанские кедры

0
Упоминание о великолепных кедровых лесах, расположенных на склонах гор, впервые упоминается еще в эпосе древних шумеров за тысячу лет до Библии. Когда-то давно кедровые...
Фаттех - Fatteh

Фаттех – Fatteh

1
Фаттех - не замысловатое блюдо, но оно одно из самых любимых на столе Ливанцев. Холодный и теплый, йогурт и отварной Нут, кремовая текстура в...