Ливан, Все о Ливане

Огурцы с кефиром - Это блюдо, не смотря на жидковатый вид, относится к салатам. И лучшего блюда в жаркую летнюю погоду просто не придумать. Можно...

Мыгли относится к десертам и готовится в первую неделю рождения ребенка. Этим десертом принято угощать всех пришедших поздравить новорожденного. Для приготовления Вам потребуются: 6 стаканов...

Такое блюдо как рис, не нуждается в специальном рецепте, слишком просто. Но вот рецепт ливанского риса, не смотря на простоту, понравится многим, даже если...

Средняя температура воздуха на побережье Ливан пересекают две горные гряды, что создает своеобразные климатические условия. В то время как на побережье Средиземного моря летом жарко...

  Баба гануш “Baba ghanoush” переводится как – тот, кто портит. И является собратом такой закуски как Хумус. Не редко и на столе они появляются...

Бейрут ( Beirut ) - столица и крупнейший город Ливана, крупный морской порт. Бейрут является важнейшим финансовым и банковским центром всего Ближнего Востока. Кроме...

На берегу бухты Джуни в 13 км севернее Бейрута расположилась одноимённая курортная зона. Вдоль побережья бухты тянутся песчаные пляжи с многочисленными отелями, окружённые с...

Ливанскую смесь семи специй часто использую в приготовлении блюд из фарша говядины или баранины, например в Кафта Мишвии ( Kafta Meshwi ), Кибби (Kibbeh),...

Упоминание о великолепных кедровых лесах, расположенных на склонах гор, впервые упоминается еще в эпосе древних шумеров за тысячу лет до Библии. Когда-то давно кедровые...

Фаттех - не замысловатое блюдо, но оно одно из самых любимых на столе Ливанцев. Холодный и теплый, йогурт и отварной Нут, кремовая текстура в...