Жаренные Кибби шарики – Fried Kibbeh Balls
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls
Для приготовления Вам потребуются:
Для начинки:
лук репчатый - 2 шт.
мясной фарш - 0.5кг
соль - 1 ч.л.
...
Куриная шаурма по-ливански рецепт
Куриная шаурма в лаваше самое популярный перекус в Ливане
Куриная шаурма является популярным сэндвичем в Ливане. Такую шаурму можно купить в любом ливанском ресторане и...
Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт
Lahme bi ajeen, мясная пицца, еще один вариант любимого завтрака Ливанцев. А так же перекуса в течении дня. Купить можно везде, да и приготовить...
Шанглиш рецепт
Шанглиш не самый популярный сыр в других странах, но очень любимый в Ливане.
Его едят утром на завтрак, и ставят на стол вместе с другими закусками, называя тут Мезза....
Мехши Куса – фаршированные кабачки
Кабачки небольшого размера, начиненные мясной начинкой с рисом, будут прекрасным блюдом для семейной трапезы. В Ливане это повседневное блюдо, которое требует специального приспособления для...
Кофе по-Ливански
Приготовить кофе в «турке» не так легко, как просто нажать кнопку и получить готовое. Но и сам процесс и вкус намного лучше. Вдыхая приготовленный...
Домашний йогурт “Лабан”
Уже не однократно доказано, что употребление Йогурта очень полезно для организма. Изготовление настолько простое, что вам станет не ловко покупать готовый Лабан в магазине.
Для...
Рис по-ливански
Такое блюдо как рис, не нуждается в специальном рецепте, слишком просто. Но вот рецепт ливанского риса, не смотря на простоту, понравится многим, даже если...
Муджадара (Mujaddara)
Муджадара - это блюдо приготовлено из зеленой чечевицы и риса, с обжаренным луком. Оно считается основным, к нему нужно подать йогурт и салат. Но,...
Суп “Адас би Хамуд”
Суп "Адас би Хамуд" - суп с чечевицей и мангольдом
Полезный растительный суп, без добавления мяса или мясного бульона. Но из-за добавления чечевицы очень сытный....