5.2 C
Бейрут
Среда, 8 февраля, 2023

Рецепты

Популярные ливанские рецепты и семейные секретные рецепты. Здоровая, скромная и настоящая домашняя кухня идеально подходит для званых обедов и на каждый день. В ливанской кухне используются свежие и вкусные ингредиенты и изысканные специи. Гордостью ливанской кухни являются меззе, эти изысканные аперитивы, которые всегда находят свое место на столах Ближнего Востока и состоят из разнообразных соусов, салатов, пикантной выпечки с изысканным вкусом.

Салат Фаттуш

Фаттуш салат рецепт

1
Фаттуш это не просто салат, на ровне с традиционным салатом Табули, он занимает первенство среди ливанских салатов. В отличие от Табули в котором все мелко...
Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт

Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт

1
Lahme bi ajeen, мясная пицца, еще один вариант любимого завтрака Ливанцев. А так же перекуса в течении дня. Купить можно везде, да и приготовить...
Баклажаны Макдус.

Баклажаны Макдус рецепт

5
Как же я обожаю Макдус. Эти маленькие баклажаны, с пикантной начинкой и консервированные в оливковом масле невозможно не любить. Это и дополнение к закуске,...
Сахляб (Sahlab) молочный десерт- напиток

Сахляб (Sahlab) молочный десерт- напиток

0
Сахляб — молочный напиток, употребляемый в качестве десерта или напитка. Приготовить не трудно и в домашних условиях, а можно купить полу готовый порошок в...
Маамуль

Маамуль – Ливанское печенье

6
Маамуль – Это рассыпчатое печенье из манной крупы и начинкой из орехов или фиников. Традиционно готовиться на религиозные праздники, такие как Пасха, Курбан-байрам (Ид...
Осмалие биль Ашта (Osmalieh bil Ashta)

Осмалие биль Ашта (Osmalieh bil Ashta)

0
Два слоя сладких, хрустящих кондитерских макарон, между ними нежнейшая кремовая Ашта. Сочетание незабываемого ливанского лакомства. Для приготовления вам понадобиться: 750 г. кондитерских очень тонких макарон, еще...
Пахлава "Baklawa"

Простой способ приготовить Пахлаву дома “Baklawa”

1
Пахлава - Это ближневосточный десерт. Происхождение которого начинается еще до нашей эры в ассирийской цивилизации. На протяжении веков многие восточные страны перинимали рецепт и...
Рецепт Ливанских сфиха Баальбакии

Рецепт Ливанских сфиха Баальбакии.

3
Рецепт Ливанских сфиха Баальбакии. Ароматные, аппетитные, вкуснейшие квадраты с мясной начинкой можно купить в Ливане на каждом шагу. Одной, двух, трех... их всегда будет мало....
Напиток Камар Аль Дин

Напиток Камар Аль Дин

1
Камар Аль Дин это традиционный напиток Рамадана из засушенной абрикосовой пасты, которую можно приобрести в листах не более полу сантиметра в толщину. Для подготовки...

Шанглиш рецепт

14
Шанглиш не самый популярный сыр в других странах, но очень любимый в Ливане.  Его едят утром на завтрак, и ставят на стол вместе с другими закусками, называя тут Мезза....

Ливан в соцсетях

4,137ФанатыМне нравится
723ЧитателиЧитать
10,452ЧитателиЧитать
102ЧитателиЧитать
657ПодписчикиПодписаться