Домой Ливанская кухня

Ливанская кухня

Ливанская кухня - Самая популярная из всех ближневосточных кухонь. Разнообразная, имеет ярко выраженный, благодаря богатой истории. Ливанская кухня, была и остается одной из главных достопримечательностей страны. Многие рецепты получили всемирную популярность и относятся к категории «здоровой пищи».

Фалафель по-ливански

Фалафель по-ливански

Фалафель одно из самых распространенных блюд в Ливане. Достаточно сытная, простая и не дорогая закуска, полюбившаяся не только в восточных странах, но и во всем мире. Готовят фалафель из гороха нут и сушеных бобов,...
Сироп рожкового дерева "Дебис эль Харнуб"

Сироп рожкового дерева “Дебис эль Харнуб”

Почти в каждой семье Ливана любят полакомиться темным сладким сиропом из стручков рожкового дерева “по-ливански Дебис эль Харнуб”. Смешивая с тахиной и обмакивая ливанский хлеб, запивая чаем. Если вы еще не попробовали, то обязательно попробуйте....
Опунция инжирная “Кактус, Сабэр”

Опунция инжирная “Кактус, Сабэр”

Опунцию инжирную "по-ливански Сабэр" мы в Ливане встречаем практически на каждом шагу. Да только в быту называем просто кактус. И хоть родиной растения считают Мексику, трудно представить ландшафт Ливана без этого привычного для нас «крупнолистового»...
Пеларгония душистая

Пеларгония душистая

Пеларгония душистая - вечнозеленый полукустарник, он имеет густо разветвленный стебель, в высоту достигает максимум 90 см. Не путать с Геранью. Это растения одного семейства, но разные, не одно и тоже. Славится пеларгония приятным ароматом розового...
Ливанская кухня

Ливан занял 32-е место в списке самых здоровых стран.

Ливан занял 32-е место из 163 стран в индексе глобального здоровья 2017 года по оценке финансового издания Bloomberg. И в самой здоровой страной в арабском мире с показателем здоровья 79,55. Каждая страна в индексе...
Ливанская кухня

Бейрут признан городом лучшей кухни мира

Популярный Американский журнал "Travel and Leisure", в своем ежегодном анализе стран, согласно отзывам туристов со всего мира, признал именно Бейрут городом № 1 в гастрономическом отношении. Национальная кухня Ливана это, то чем мы действительно можем...
Домашняя мясная шаурма

Домашняя мясная шаурма

Рецепт шаурмы на страницах нашего сайта покажется кому-то не нужным. Ну действительно, зачем готовить шаурму дома если на каждом углу, и в самых лучших ресторанах шаурма вполне обычное дело. Покупай и ешь, экономия и...
Тахини

Тахини – Кунжутная Паста

Трудно представить Ливанскую кухню без пасты Тахини из семян кунжута. Сотни блюд сладких и солёных, жаренных и печёных, закусок и салатов, соусов и просто невероятных лакомств содержат в себе тахину как незаменимых компонент. В состав...
Фенхель "Шумар"

Фенхель “Шумар”

Фенхель "Шумар" Весной и в начале лета, горы Ливана богаты на дикие съедобные травы и цветы. Среди них и фенхель (Шумар) . Обычно его добавляют для приготовления разных блюд. При приготовлении оладий, к рису, вместе...
Вокруг Света Ливан национальная кухняvideo

Вокруг Света Ливан национальная кухня

Вокруг Света Ливан национальная кухня. Самая популярная из всех ближневосточных кухонь это  Ливанская кухня. Разнообразная, имеет ярко выраженный, благодаря богатой истории. Ливанская кухня, была и остается одной из главных достопримечательностей страны. Многие рецепты получили всемирную...

Ливан в соцсетях

3,423ФанатыМне нравится
20ЧитателиЧитать
554ЧитателиЧитать
10,452ЧитателиЧитать
92ЧитателиЧитать
28ПодписчикиПодписаться