Jump to content
Ливан Форум

Блюда в картинках :-)


Recommended Posts

  • Replies 168
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Posted Images

:shock: Приезжай, бедолага, накормлю от души :D

Это же в каждой ливанской семье, как у нас картошки отварить :?

Да уж ладно, сама сварю. благо нут еще остался. Просто у нас все больше хомсию едят.

Link to comment
Share on other sites

Это что?

Нут у тебя от последней твоей поездки остался? С сестрой, помню, вы ездили, но не помню куда, вроде в Нижний Новгород. Ну ты и экономная!

Ты про что спросила "это что?" про хомсию? Мне почему то казалось, что так называют хуммус готовый. А нут, да , еще из Нижнего. Запасливая, а не экономная. Экономить не умею.

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Сегодня запекала свининку в духовке! вчера специально ездили покупать - что-то захотелось очень!.. :P

Вот такая вкуснятина получилась:

post-1154-14414698488114_thumb.jpg

post-1154-14414698489621_thumb.jpg

post-1154-14414698490498_thumb.jpg

Приятного аппетита!!! :P

Link to comment
Share on other sites

спасибо,Светик! :P Свинину можно купить - есть свиные лавки. Около 13 долларов за килограмм. ;)

13$ дорого! Ядумала раз там свинину неочень едят, она там дешевле. А так дороже чем у нас чуть ли не в два раза.

Link to comment
Share on other sites

Ален, ты умничка! Такая вкуснотень! Мясо, я так поняла, с сыром и помидорками? А что еще ложила?

И фрикадельки мне понравились, напиши рецепт, там такой вид аппетитный, и соус красивый получился. А замороженная фасоль пойдет? Свежей-то у нас нету :|

Link to comment
Share on other sites

13$ дорого! Ядумала раз там свинину неочень едят, она там дешевле. А так дороже чем у нас чуть ли не в два раза.

И я тоже удивилась :? В Украине в половину дешевле. Может там свиньи элитные ... ;) чистые, ароматные :lol:

Link to comment
Share on other sites

Спасибо,девочки! :oops::)

Мясо на ночь замариновала с репчатым луком и немного майонеза+черный перец и соль. На противень..сверху-картошечка - присолить немного...залить половиной стакана воды - 40 мин в духовку... Потом сверху-нарезанные помидорки + тертый сыр - в духовку на 20 минут! Усе. Сама комбинировала способ приготовления исходя из того,что было под рукой.))) Если б не забыла петрушки купить вчера-слоем насыпала бы рубленную на помидоры под сыр.. :?:) Ну,ничего-и так вкусно. Вместо майонеза можно в лимоне замариновать-полезнее,но мне захотелось с майонезом. ;)

Для фрикаделек,Ксюш, можно и мороженую,конечно.. В Москве ее только и ели-нет же свежей,а я обожаю зеленую фасоль.

Да, Люд, это-в мультиварке! :lol: просто и нет хлопот..и плита чистая и мыть ничего не надо,кроме одной кастрюли (и то-только если схомячат всё за один раз! :P ).

Лепим фрикадельки ( я их делаю прям из чистого фарша, но можно и подготовить фарш,как для котлеток: с луком,яйцом ), обжариваем 2 минутки с репчатым луком... вынимаем (из мультиварки,в смысле). Разводим томатную пасту для соуса в горячей воде...заливаем зеленую фасоль (соль-перец по вкусу) - закрываем крышку-тушим до полуготовности фасоли... Добавляем фрикадельки с луком, травки по вкусу ( я добавляла кинзу и мяту-мяты немного,а то забьет вкус) - тушим до готовности. За 5 мин до готовности выдавливаем 4-5 зубчиков чеснока. Выключаем. Даем 10 мин настояться и - Приятного аппетита! :) Опять-таки- сама придумала... :roll: Не знаю насколько что "правильно",но -вкусно! Можно и картошки добавить,кто любит. Мы ели,как самодостаточное блюдо, а можно подавать и к гарниру - к рису, картофелю, гречке.. :)

Link to comment
Share on other sites

Свинина нежирная. У нас свиней раскармливают на жир для веса и сала..а здесь-филе нежное..спросят надо ли жирка,или-нет.. Конечно,девочки, не сравнить объемы свиноводства на нашей Родине и в Ливане - другой уровень совсем. Потому и цены другие. Спрашивала вчера девочку -что за цены в Буржхамуде- то же самое получается..

Link to comment
Share on other sites

Слушай, попробую обязательно. Но я намедни делала тефтели в сметанном соусе, так что не сегодня точно ;-) Да еще и фасоль замороженную купить надобно.

Слушай, а у тебя соус не очень красный, я думала, ты сметану или майонез добавляла :roll:

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share




×
×
  • Create New...