Хумус с тахини рецепт
Хумус это ливанская мезе
Хумус с тахиной является основным блюдом в ливанской кухне. Хумус употребляют в качестве закуски (мезе) и на праздниках, и как повседневное...
Мате — эликсир здоровья и жизненной энергии
Мате напиток друзов в Ливане
Мате больше, чем просто травяной напиток. (с многочисленными преимуществами для здоровья, подобно зеленому чаю). Это ритуал, церемония. Напиток, который подают...
Напиток Камар Аль Дин
Камар Аль Дин это традиционный напиток Рамадана из засушенной абрикосовой пасты, которую можно приобрести в листах не более полу сантиметра в толщину. Для подготовки...
Намура «Namoura» Ливанское лакомство, рецепт
Намура это традиционное ливанское лакомство из манной крупы и сахарного сиропа
Намура - это восхитительный ливанский десерт, который очень легко приготовить. Его покрывают миндалем или...
Маамуль — Ливанское печенье
Маамуль – Это рассыпчатое печенье из манной крупы и начинкой из орехов или фиников. Традиционно готовиться на религиозные праздники, такие как Пасха, Курбан-байрам (Ид...
Рецепт Табуле «Tabbouleh»
Табуле, обычное блюдо на каждом столе в Ливане. Как правило, подается вместе с Мезза (Mezza), и является хозяином закусок. Это традиционно Ливанское блюдо, и...
Осмалие биль Ашта (Osmalieh bil Ashta)
Два слоя сладких, хрустящих кондитерских макарон, между ними нежнейшая кремовая Ашта. Сочетание незабываемого ливанского лакомства.
Для приготовления вам понадобиться:
750 г. кондитерских очень тонких макарон, еще...
Фаршированные виноградные листья с мясом
Виноградные листья с мясной начинкой отличаются от виноградных листьев без мяса, более плотным закручиванием ну и конечно наличием мяса. Разные народы мира давно спорят...
Домашняя мясная шаурма рецепт
Рецепт ливанской мясной шаурмы с соусом таратор
Рецепт шаурмы на страницах нашего сайта покажется кому-то не нужным. Ну действительно, зачем готовить шаурму дома если на...
Огурцы с кефиром (Laban bil khyar)
Огурцы с кефиром - Это блюдо, не смотря на жидковатый вид, относится к салатам. И лучшего блюда в жаркую летнюю погоду просто не придумать. Можно...