Бамия с мясом (бамия б ляхме)
Бамия это продук очень полезный и вкусный. Но готовить его нужно правильно. Это очень частое блюдо в Ливанском доме, а вот в ресторанах это редкость. Свежие стручки можно купить практически во всех овощных лавках...
Пшеничный десерт с орехами (Snaynyieh)
Snaynyieh представляет собой смесь из приготовленной цельной пшеницы, сахар, апельсиновый цвет воды ... и смесь из орехов, миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, изюм ... Простой, здоровый, ароматный десерт. Обычно в Ливане этот десерт готовят...
Рецепт Ливанских сфиха Баальбакии.
Рецепт Ливанских сфиха Баальбакии.
Ароматные, аппетитные, вкуснейшие квадраты с мясной начинкой можно купить в Ливане на каждом шагу. Одной, двух, трех... их всегда будет мало. А если семья большая, то нужно еще больше. Попробуем приготовить...
Что такое Сумак?
Сумак (Soo-mak) - это специя, которая исходит из ягод кустарников Rhus. Ягоды сушат, а затем измельчают, чтобы получить пурпурный темно-красный порошок, который кислый, слегка фруктовый и вяжущий. Он часто используется в ливанской кухне, чтобы...
Мате – эликсир здоровья и жизненной энергии
Мате напиток друзов в Ливане
Мате больше, чем просто травяной напиток. (с многочисленными преимуществами для здоровья, подобно зеленому чаю). Это ритуал, церемония. Напиток, который подают в тыкве и потягивают через серебряную трубочку. Разговор течет, ощущение...
Новинка в Ливане – торговый автомат с манкуше
AkelTech — это автоматический ресторанный бизнес, удобный при расположении, скорости и гигиене. При этом сохранения доступность цен. Этот революционный стартап был основан командой молодых инженеров из Ливана и ОАЭ.
Автоматы сначала разрабатываются в Ливане с...
Фасоль с мясом (Fasolia bi lahmeh)
Фасоль с мясом, еще одно повседневное блюдо ливанской кухни. И не смотря не простоту приготовления, и не замысловатость продуктов, фасоль с мясом с рисом на гарнир, в списке любимых блюд любого ливанца.
Для приготовления Вам...