Простой способ приготовить Пахлаву дома «Baklawa»
Пахлава - Это ближневосточный десерт. Происхождение которого начинается еще до нашей эры в ассирийской цивилизации. На протяжении веков многие восточные страны перинимали рецепт и...
Фенхель «Шумар»
Фенхель "Шумар"
Весной и в начале лета, горы Ливана богаты на дикие съедобные травы и цветы. Среди них и фенхель (Шумар) . Обычно его добавляют...
Манкуши с заатаром, рецепт
Манкуши, это традиционный завтрак в Ливане. Тонко раскатанная лепешка с начинкой из заатара (смесь в основе которой сухой тимьян). Такие манкуши продаются в Ливане...
Бейрут признан городом лучшей кухни мира
Популярный Американский журнал "Travel and Leisure", в своем ежегодном анализе стран, согласно отзывам туристов со всего мира, признал именно Бейрут городом № 1 в...
Домашняя мясная шаурма рецепт
Рецепт ливанской мясной шаурмы с соусом таратор
Рецепт шаурмы на страницах нашего сайта покажется кому-то не нужным. Ну действительно, зачем готовить шаурму дома если на...
12 мест, где подают самую вкусную шаурму в Ливане
Шаурма — культовое ближневосточное лакомство, поклонники которого со всего мира выстраиваются в очередь, чтобы побаловать себя.
В Ливане шаурма является известным фирменным блюдом, отражающим ливанский...
Сегодня всемирный день Хумуса… узнайте о его питательных свойствах
13 мая отмечается Международный день хумуса, который является одним из самых популярных видов закусок на арабском столе. А в последнее время хумус завоевал сердца...
Маамуль — Ливанское печенье
Маамуль – Это рассыпчатое печенье из манной крупы и начинкой из орехов или фиников. Традиционно готовиться на религиозные праздники, такие как Пасха, Курбан-байрам (Ид...
Сахляб (Sahlab) молочный десерт- напиток
Сахляб — молочный напиток, употребляемый в качестве десерта или напитка. Приготовить не трудно и в домашних условиях, а можно купить полу готовый порошок в...