Шиш Таук – Shish Taouk в Йогурт соусе ( белый соус)
Шиш Таук - Shish Taouk в Йогурт соусе ( белый соус)
Для приготовления Вам потребуются:
1 кг. куриных грудок
6 столовых ложек йогурта
6 столовых...
Мате чай. Как приготовить Мате
Конечно в гостеприимном Ливане кофе всегда на первом месте, но стоит отдать дань и другому напитку, Мате.
Мате - тонизирующий напиток с высоким содержанием...
Кнафе по-домашнему
Кнафе, очень популярный, вкусный и сладкий десерт, который в Ливане знает и любит каждый. Хрустящий верхний и нижний слои, пропитаны сиропом с ароматом розовой...
Жаренные Кибби шарики – Fried Kibbeh Balls
Жаренные Кибби шарики - Fried Kibbeh Balls
Для приготовления Вам потребуются:
Для начинки:
лук репчатый - 2 шт.
мясной фарш - 0.5кг
соль - 1 ч.л.
...
Ляхми би ажин (Lahme bi ajeen) Рецепт
Lahme bi ajeen, мясная пицца, еще один вариант любимого завтрака Ливанцев. А так же перекуса в течении дня. Купить можно везде, да и приготовить...
Рождественское “полено” (Buche de Noël)
Рождественское "полено" (Buche de Noël) это традиционный рождественский торт. Без него не обходится ни одно рождество в Ливане. Конечно проще всего купить Рождественское полено,...
Тум, ливанский чесночный соус, рецепт
Чесночный соус Тум - это не заменимое дополнение ко многим блюдам ливанской кухни
Ливанский чесночный соус Тум - это кремовый соус невероятное дополнение ко многим блюдам...
Рецепт Ливанских сфиха Баальбакии.
Рецепт Ливанских сфиха Баальбакии.
Ароматные, аппетитные, вкуснейшие квадраты с мясной начинкой можно купить в Ливане на каждом шагу. Одной, двух, трех... их всегда будет мало....
Фасоль с мясом (Fasolia bi lahmeh)
Фасоль с мясом, еще одно повседневное блюдо ливанской кухни. И не смотря не простоту приготовления, и не замысловатость продуктов, фасоль с мясом с рисом...
Огурцы с кефиром (Laban bil khyar)
Огурцы с кефиром - Это блюдо, не смотря на жидковатый вид, относится к салатам. И лучшего блюда в жаркую летнюю погоду просто не придумать. Можно...